


Livraison offerte à partir de 50 € d'achat .
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L'avis de votre torréfacteur :
Ce mélange italien 50% arabica 50% robusta est puissant et racé avec une attaque franche et une belle longueur en bouche . Ce café conviendra parfaitement aux amateurs de café à l’Italienne .
Son amertume typique du cacao pur ravira les amateurs du genre .
Je torréfie ce café à l’Italienne . Il s'agit donc d'une torréfaction plus poussée .
En bouche : Un café à un corps puissant, avec une attaque franche et une longueur en bouche marqué qui fini sur les notes de cacao pur .
Au nez : Un café aux arômes de cacao pur .
Ce café est un best-seller .
La puissance du robusta associé à la complexité de l'arabica le tout agrémenté d'une torréfaction poussé (à l'Italienne) confère à ce café un corps puissant , une grande longueur en bouche sur un final d'amertumes comparable à celle du cacao pur .
Fiche technique
Références spécifiques
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