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Café Italien 50/50 – Assemblage Arabica Robusta corsé
5,30 €
TTC
Café Italien 50/50
Avis de votre torréfacteur : Le Café Italien 50/50 est un assemblage équilibré de 50 % arabica et 50 % robusta, pensé pour les amateurs de cafés puissants à l’italienne. Sa torréfaction poussée, dite à l’Italienne, révèle un café racé, à l’attaque franche et au corps intense. En bouche, il séduit par sa longueur marquée et ses notes de cacao pur, avec une amertume typique qui ravira les passionnés. Au nez, on retrouve des arômes profonds de cacao. Un café authentique et généreux, parfait pour un expresso corsé ou un ristretto plein de caractère, à savourer au quotidien.
Café Italien 50/50 : puissance et authenticité
Le Café Italien 50/50 est un assemblage traditionnel composé de 50 % arabica et 50 % robusta. Ce mariage d’origines a été pensé pour offrir un café puissant, corsé et racé, dans la plus pure tradition italienne. Torréfié artisanalement à l’italienne, ce café développe une intensité remarquable et un caractère affirmé, parfait pour les amateurs de cafés forts.
Avis de votre torréfacteur
J’ai choisi de pousser la torréfaction pour exalter les saveurs typiques d’un espresso italien. Ce café dévoile une attaque franche, une belle longueur en bouche et un corps puissant. Son amertume maîtrisée évoque le cacao pur, et apporte une touche gourmande qui séduira les amateurs de sensations intenses. Au nez, les arômes de cacao sont immédiatement présents, offrant une expérience olfactive riche et profonde.
Un assemblage équilibré
Les arabicas apportent finesse et complexité aromatique, tandis que les robustas confèrent force, intensité et une crema dense typique des espressos italiens. Cet équilibre 50/50 permet d’obtenir une tasse généreuse et corsée, idéale pour les amateurs de cafés vigoureux et racés.
Conseils de dégustation
Ce café est particulièrement adapté aux méthodes espresso et ristretto, mais il peut également se déguster en cafetière italienne (moka). Sa puissance et sa longueur en bouche en font un café de caractère, parfait pour bien démarrer la journée ou accompagner un moment de convivialité.
Un café pour les amateurs de sensations fortes
Le Café Italien 50/50 est un incontournable pour ceux qui recherchent un café corsé, intense et généreux, fidèle à la tradition italienne. Que vous soyez adepte d’espresso serré ou de café allongé, il vous séduira par sa richesse aromatique et sa personnalité unique.
Café italien 50/50 250
Fiche technique
- Puissance
- 5/5 Corsé
- Profil du café
- Racé
- Notes aromatiques
- Cacao pur
- Espèce botanique
- 50% Arabica / 50% Robusta
Références spécifiques
- ean13
- 2048687346682
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superbe
Nous on aiment le café puissant et ont l'a trouvé parfait, livraison rapide comme d'habitude ! merci