En bref

Une recette iconique de la maison Monbana qui marie la douceur d’un chocolat au lait 33 % avec des éclats de caramel relevés par le beurre salé d’Isigny (AOP) et la fleur de sel de Guérande (IGP). Format 80 g pratique : pause gourmande, cadeau, ou accompagnement d’un café de spécialité. :contentReference[oaicite:2]{index=2}

Points forts

• Chocolat au lait 33 % min. : rondeur et équilibre.
• Caramel beurre salé d’Isigny (AOP) : caractère lacté et salin maîtrisé.
• Fleur de sel de Guérande (IGP) : finale relevée, contraste sucré-salé.
• Texture : éclats croquants, fonte régulière en bouche.

Accords

Parfait avec un espresso ou un café filtre fruité. S’accorde aussi avec un thé noir (Assam, Ceylan) dont les tanins équilibrent la sucrosité du caramel.

Ingrédients (déclaration légale)

Tablette de chocolat au lait aux éclats de caramel :
Sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, éclats de caramel 8 % (sucre, sirop de glucose, CREME fraîche, BEURRE salé d’Isigny A.O.P., poudre de LAIT écrémé, fleur de sel de Guérande), émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille.
Chocolat au lait : cacao 33 % minimum.

Allergènes

Contient : LAIT, SOJA. Peut contenir des traces d’œufs, de céréales contenant du gluten et de fruits à coque. 

Caractéristiques

• Marque : Monbana
• Poids net : 80 g
• Teneur en cacao : 33 % min. (chocolat au lait)
• Particularités : éclats de caramel au beurre d’Isigny AOP, fleur de sel de Guérande IGP

Conseils de conservation

À conserver au sec et à température modérée (16–20 °C), à l’abri des odeurs et de la lumière. Éviter les chocs thermiques.